?

Log in

Взад | Вперед

вопрос знатокам

Намультиварила вчера в мультиварке рагу картофельное с мясом.
Попробовать толком не успела, одну картофелину только цапнула с утра, но запах прямо очень вкусный.
Однако, вопрос.
Вот я ее поставила вечером на 2.5 часа тушить это рагу. А сама срубилась спать.
Что бы случилось, если бы я не проснулась, когда мультиварка запищала, и не выключила бы подогрев, а оставила бы на всю ночь?

Комментарии

( 25 Не смолчали — Не могу молчать! )
talie_n
31 май, 2011 12:57 (UTC)
Расскажи рецепт:) в смысле чего клала и сколько
мультиварки у меня нет, но я такое в духовке делаю
homecat
31 май, 2011 13:05 (UTC)
Да я как-то на глаз :)
Ну примерно так.
Пожарила лук. Пока он там жарился, порезала помидоры, посыпала их солью и перцем, дала проникнуться ситуацией.

Когда лук практически пожарился, добавила к нему помидоры и закрыла крышкой.

Если б была морковка, я б ее обязательно почистила и порезала кружками, но морковки почему-то не оказалось.

Нарезала картошку крупно, мясо кусками...ну не знаю, чтоб в рот влезали :) Картошки примерно в 1.5-2 раза больше, чем мяса.

После чего это все - в мультиварку (в смысле и лук, и помидоры, а картошку, и мясо), туда же соль-перец-специи (у меня было скромно по специям - кроме перца лавровый лист, майоран и киндза). И на режим "тушение" на 2.5 часа.
talie_n
31 май, 2011 13:08 (UTC)
Как раз все очень понятно:) а мясо какое именно брала, не помнишь?
homecat
31 май, 2011 13:09 (UTC)
Бескостную говядину, филейный край.
artmia
31 май, 2011 13:10 (UTC)
Мультиварка сама переходит в режим подогрев после окончания готовки, и пребывает в нем 12 часов.
homecat
31 май, 2011 13:11 (UTC)
Я понимаю, что сама.
Мне интересно:
- что произойдет через 12 часов подогрева, если ее не отключить?
- не вредно ли для нее и еды подогреваться 12 часов?
artmia
31 май, 2011 13:14 (UTC)
Отключается сама после 12 часов. Ну вообщем то вредно, может и подгореть. И вообще еду в жаре на 12 часов как-то не хорошо оставлять.
homecat
31 май, 2011 13:14 (UTC)
а можно как-то заранее программно установить, чтоб по окончанию готовки подогрева не было?
artmia
31 май, 2011 13:15 (UTC)
Нет вроде, во всяком случае я про это не слышала никогда.
artmia
31 май, 2011 13:14 (UTC)
Единственное что я оставляла это творожная запеканка, она тогда получается как топленая, мега-вкусно.
homecat
31 май, 2011 13:15 (UTC)
а можно поподробнее как ее делать?
artmia
31 май, 2011 13:17 (UTC)
n пачек творога, n+1 яиц, немного манки, сахар-соль по вкусу. все перемешать и в мультю на 50 минут выпечки, обычно делаю ночью и оставляю на подогреве до утра - на завтрак.
sunniest
31 май, 2011 13:33 (UTC)
панасоники, по-моему, только 4 часа
homecat
31 май, 2011 13:35 (UTC)
а потом сама отключится?
sunniest
31 май, 2011 13:56 (UTC)
у меня да, отключается сама.
katevnik
31 май, 2011 13:15 (UTC)
ничего б не случилось %) утром было бы тёплым
homecat
31 май, 2011 13:17 (UTC)
эх, надо было оставить
правда я б тогда не выдержала и все утром съела.
barbarisovna
31 май, 2011 14:08 (UTC)
Имхо, за 12 часов в тепле такое блюдо прокиснет. Ну, имеет ненулевой
o_huallachain
31 май, 2011 14:16 (UTC)
Я картошку на подогреве не оставляю, готовлю так, чтоб сразу есть. Тк подогретая картошка, в моём представлении, хлам, а в мультиварке - проверяла - она на подогреве тоже становится невкусной.
donna_lita
31 май, 2011 14:48 (UTC)
У меня Панас - 12 часов на подогреве, потом отключается сама.

Я так суп "проспала" и кашу молочную один раз. Ничего страшного не случилось.

Правда теперь я ее ставлю на таймер, чтобы значит вечером продукты, а утром готовое блюдо..:)
homecat
31 май, 2011 14:49 (UTC)
вот я не уверена что мясу полезно 12 часов лежать в сыром виде...
donna_lita
31 май, 2011 16:29 (UTC)
Да, с мясом, думаю лучше на подогреве.

Я обычно кашу молочную ставлю - там масло и молоко. Ничего стоят 7 часов, потом начинают готовится. Ничего не скисает и не портится, вкус прекрасный
grebenka
31 май, 2011 17:37 (UTC)
Ничего бы не случилось. И у меня даже после 12 часов не отключается, а продолжает поддерживать теплым.
katevnik
1 июн, 2011 05:19 (UTC)
у меня, кстати, тоже %)
( 25 Не смолчали — Не могу молчать! )

Метки

Календарь

Апрель 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Разработано LiveJournal.com
Дизайн Witold Riedel